第306章

  才放出去的大话，请乔丽华他们吃大餐，但是没想到竟然没食材了。

  这就尴尬了。

  不过，到底是自己人，沈美云上前了一步，“志芳。”

  这一喊，曹志芳顿时惊喜道，“美云，你回来了啊？”

  她上前亲热的挽着沈美云。

  “走走走，鲁师傅都念叨你好久了。”眼见着曹经理亲自出来，把这一行人迎进去，后面排队的人顿时不舒服了，跟着嚷嚷起来，“不是说了没食材了吗？凭什么他们能进去？”

  沈美云这一行人还不好呢。

  沈美云原以为曹志芳会和对方吵起来，结果没想到曹志芳一脸歉意，“这是我们鲁家菜的老板，她来查账来了。”

  “实在是抱歉。”

  听到沈美云是老板，大家的不满这才消散了几分，但是排了一晚上没吃到饭，还饿着肚子离开，实在是不高兴。

  沈美云看出来了，这么多人是若是这般离开了，后面会影响口碑。

  她思虑再三，这才高声道，“诸位，可愿意听我一言？”

  这话一落，大家顿时看了过来，他们也是才知道，面前这位看着面嫩年轻的女同志，竟然是大名鼎鼎鲁家菜的老板。

  因为她的身份问题，大家顿时安静下来，并且点头。

  “知道大家白跑了一趟，心里不舒服，这确实是我们鲁家菜招待不周了，为此，我们鲁家菜也会向大家表示真诚的歉意。”

  “志芳，你去拿一个空白的本子出来。”

  曹志芳不明所以，但是听从沈美云的命令几乎是刻入骨子的事情，她当即快速跑了进去。

  鲁大师傅听到外面的动静，也跟着出来问了一句，“怎么了？”

  曹志芳飞快地说道，“美云回来了，她在安抚外面没排到队的顾客。”

  那些人的情绪闹的还挺大的，她原先还挺担心，自己搞不定，万万没想到主心骨美云一回来，她就不怕了啊。

  鲁师傅思索了下，便朝着小徒弟交代了一声，“我也出去。”

  他随着曹志芳一起出去后。

  就见到曹志芳把本子递给了沈美云，沈美云接了过来，“这样，所有排队的客人都到我这里登记名字，一人一张，接下来大家拿着这一张纸，来我们鲁家菜吃饭的时候，可以免费兑换一个卤煮火烧。”

  免费兑换的这个菜，是沈美云深思熟虑的结果，卤煮火烧这个才对外卖的不便宜，一个大菜就要六块钱。

  但是实际上成本却不高，因为用的都是一些内脏卤出来的，外加一些面饼子。

  着实是好看又实惠。

  鲁师傅听到沈美云送卤煮火烧，他也讶然了片刻，但是心里却忍不住夸了一句她，这个菜选的好，顾客的面子好，他们也落得成本低。

  果然，沈美云话落，周围排队的顾客，顿时带着几分怀疑，“你说真的？”

  他们这些人也不是第一次来鲁家菜吃饭了，但凡是上二楼点菜的人，几乎是必点这个卤煮火烧。

  沈美云，“自然是真的。”

  “有谁愿意报名字？我来写。”

  看着沈美云不像是说笑的样子，有人便打头阵，“我来，我叫高粱。”

  沈美云立马刷刷在纸上写下高粱两个字，旋即，又写下卤煮火烧，一式两份。

  一份撕给了高粱，一份自己留底。

  “到时候你来鲁家菜吃饭，便把这一张纸交曹经理，她刚好划账。”

  看着简简单单的一手，却把方方面面都给考虑了进去，既安抚了顾客，挽回了口碑，而且还考虑了店里的成本，甚至，连这些纸张后续带来的后果也考虑了进去。

  还可以回收划账，意味着万无一失。

  高。

  实在是高。

  这一刻，不止是曹志芳，就连鲁师傅都忍不住感叹了一句，沈美云这人是天生的生意人。

  这鲁家菜的店长，还非要她不可了。

  若是换个人来，都不可能在这么短的时间内，给出这么好的解决法子。

  等所有人排队结束后。

  沈美云把剩下的半个本子交给了曹志芳，“下次这些客人拿着纸张来了，你就根据名字来划账。”

  曹志芳嗳了一声，喜气洋洋的接了过来，“美云，以后有这种事情，我是不是还可以用这个办法啊？”

  感觉有了这个办法后，那些难缠的顾客也都好说话了起来。

  沈美云嗯了一声，“你可以根据大家等待的时间来送菜，其实，不止如此，若是遇到因为我们的过错，给顾客带来不好体验的事情时，都照着这个思路来，送一个青菜啊，送一个卤煮火烧，你视问题的大小来定。”

  其实，这哪里是她想出来的办法呢。